Los frisquibits de pescado

Los frisquibits de pescado son una merienda sagrada de Hutsu  y a Él  le encantan porque tienen un sabor a absoluto.



Hay varias presentaciones.   Arriba se aprecia la clásica, con cebollino morado picado encima de la masa alimenticia.

También es frecuente que se ofrezca en forma de pequeñas y divertidas empanaditas .... más simpático y muy práctico si se quiere para llevar  (a las procesiones, por ejemplo, o a las vigilias de ayuno, en las que se llevan pero no se comen .... por lo del ayuno).






Pero si hay una forma de preparación de los frisquibits, que personalmente nos apasiona, es cuando se sirve en forma de  masa absoluta, en la que se fusionan su absoluto sabor, con su absoluta consistencia, en una amalgama de absolutez que nos abarrunta propiamente.